♥ O bolo de casamento é um dos destaques da recepção e um dos momentos mais aguardados pelos convidados. Além de representar a doçura do amor, ele compõe a decoração e reflete a personalidade do casal.♥
Se você está organizando seu casamento e quer escolher o bolo perfeito, confira as principais tendências e sabores mais pedidos para encantar seus convidados!
Tendências de Bolos de Casamento
1. Bolo Clássico e Elegante
Os bolos tradicionais de vários andares, com detalhes em renda, flores de açúcar e tons neutros, nunca saem de moda. São ideais para casamentos sofisticados e elegantes, trazendo um toque atemporal à mesa de doces.
2. Naked Cake (Bolo Pelado)
O naked cake continua sendo uma tendência forte, principalmente em casamentos rústicos ou ao ar livre. Sem cobertura de pasta americana ou chantilly, ele valoriza a textura da massa e do recheio, geralmente decorado com frutas frescas ou flores naturais.
3. Bolo Espatulado (Semi Naked Cake)
Esse modelo é uma versão intermediária entre o clássico e o naked cake, com uma camada leve de cobertura, dando um efeito rústico e moderno ao mesmo tempo. Fica lindo com toques de dourado e flores desidratadas.
4. Bolo Pintado à Mão
Uma opção artística e personalizada, o bolo pintado à mão pode ter desenhos florais, aquarelas delicadas ou até ilustrações que contem a história do casal.
5. Bolo com Efeito Marmorizado
Para quem busca um visual sofisticado e moderno, os bolos marmorizados, que imitam o efeito do mármore, são uma escolha perfeita. A combinação de tons neutros com detalhes metálicos dourados ou prateados traz um toque de luxo.
6. Bolos Texturizados
Coberturas trabalhadas com textura, como babados, rendas ou padrões geométricos, estão super em alta. Essas técnicas criam um efeito visual incrível e tornam o bolo uma verdadeira obra de arte.
7. Mini Bolos ou Torre de Cupcakes
Para casais que querem inovar, substituir o bolo tradicional por uma torre de mini bolos ou cupcakes individuais pode ser uma opção charmosa e prática. Além de facilitar o serviço, os convidados adoram essa alternativa!
Sabores de Bolos de Casamento Mais Pedidos
Além da aparência impecável, o sabor do bolo também é essencial! Veja os recheios e combinações que fazem mais sucesso nos casamentos:
1. Bem-casado
Inspirado no famoso doce de casamento, essa opção traz massa fofinha e recheio de doce de leite, uma escolha clássica e deliciosa.
2. Red Velvet com Cream Cheese
O red velvet tem conquistado cada vez mais espaço nos casamentos. Com sua massa avermelhada e recheio suave de cream cheese, é uma opção sofisticada e equilibrada.
3. Chocolate com Frutas Vermelhas
Para os amantes de chocolate, essa combinação traz o equilíbrio perfeito entre o doce do chocolate e a leve acidez das frutas vermelhas, como morango, framboesa e amora.
4. Nozes com Doce de Leite
Um sabor tradicional e requintado, perfeito para quem gosta de bolos mais encorpados e com textura crocante.
5. Baunilha com Creme de Limão Siciliano
A leveza da massa de baunilha combinada com o frescor do limão siciliano resulta em um bolo sofisticado e delicioso.
6. Coco com Abacaxi
Ideal para casamentos tropicais ou ao ar livre, essa combinação traz frescor e um toque exótico à mesa de doces.
7. Pistache com Brigadeiro Branco
Para quem busca um sabor diferenciado e refinado, o pistache combinado com brigadeiro branco é uma escolha surpreendente e deliciosa.
Como Escolher o Bolo Perfeito?
Para acertar na escolha do seu bolo de casamento, siga estas dicas:
Considere o estilo do casamento – Escolha um modelo que harmonize com a decoração e o tema da festa. Faça uma degustação – Experimente diferentes sabores antes de decidir o seu preferido. Pense na quantidade de convidados – O tamanho do bolo deve ser proporcional ao número de pessoas. Escolha um bom confeiteiro – Um profissional experiente garantirá um bolo bonito e saboroso.
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