♥ Escolher doces para o casamento é uma das partes mais gostosas da preparação para o grande dia. Afinal, quem é que não gosta de provar todas as opções que terão gostinho da sua festa? ♥
Nesse processo, você precisa pensar em muitos detalhes. Por exemplo: quais são os doces de casamento tradicionais que não podem faltar… Ou o que fazer quando alguns convidados são intolerantes à lactose ou veganos?
Existem alguns doces de casamento tradicionais que, além de serem conhecidos por todos, são muito gostosos e podem ser uma ótima opção para quem fica na dúvida sobre o que escolher.
Os mais mais
Tradição brasileira em qualquer tipo de festa, os brigadeiros de chocolate e beijinhos de coco são conhecidos e apreciados por praticamente todos. Mas, além deles, existe uma opção ainda mais interessante: o casadinho, que é uma mistura dos dois. No caso de escolhê-los, você pode variar as formas de apresentá-los.
Bombons
Ter bombons no casamento é outra escolha tradicional. Afinal, eles contam com diversos sabores, recheios e até podem ser feitos com licor, o que confere um gosto especial. Além disso, podem ser cobertos com cereja, ser decorados com estampas e corantes, e até usar vários tipos de chocolates: do amargo ao branco, passando pelo queridinho mais recente, o rosé.
Camafeus
Sabe aquele docinho branco de nozes que toda mãe ama? Pois então, o camafeu não pode faltar na mesa de doces da sua festa. Além de tradicional, ele é muito elegante e se torna uma opção deliciosa para variar com os outros doces de chocolate.
Bem-casado
Receita de séculos, o bem-casado ganhou popularidade, sendo relacionado com a ideia de desejo de felicidade aos convidados. Por isso, ele também aparece como lembrancinha. Assim, seja servindo-o na mesa de doces ou como presente, esse pão de ló com doce de leite é simples, mas costuma agradar bastante.
E se o convidado não pode comer doce?
Agora que você conhece os doces de casamento tradicionais, também precisa pensar nos convidados que não podem comê-los. Ou seja, pessoas intolerantes à lactose, diabéticos ou veganos. Dessa forma, há várias opções deliciosas para usar como:
- frutas frescas e cristalizadas;
- macarons com recheios sem lactose;
- pipoca doce;
- paçoca;
- frutas secas;
- sorbet;
- chocolate amargo e outros doces zero açúcar.
Casamento dos bons sempre tem docinhos em grandes quantidades, mas quais escolher e quantos comprar depende muito do seu gosto, bolso e objetivo. Afinal, existem várias opções de doces de casamento tradicionais, bem como variedades veganas, sem açúcar e sem lactose, ideais para os convidados que não podem comê-los. Assim, pensando em diferentes escolhas, você pode criar a mesa de doces perfeita e agradar a todos.
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